維密超模的抗炎飲食

上次分享了貝嫂極端的抗炎飲食,今天來分享另一位我很愛的抗炎飲食role model – 她是維密超模Miranda Kerr,很榮幸在三年前可以有機會線上採訪她本人(訪談影片可以在我的YT頻道找到唷),在與她訪談之前,我花了快一個月研究她的生活理念、飲食和運動,邊研究就邊愛上了😍 (訪談時她本人也真的超級無敵親切又散發驚人的光芒!!)

Miranda在訪談的時候,說她從小就練體操,所以很喜歡運動,身為維密超模又有四個小孩的她(太誇張了!!)她的飲食與運動不像貝嫂那樣極端自律,和她對談的時候她給我一種很放鬆自在,又熱愛食物的感覺,她的抗炎飲食我覺得非常適合我們普通人!

🍎她的飲食:

她說過從小她的媽媽和祖母,就教她許多健康飲食與蔬食植物的好處,她也非常喜歡做菜,常常自己下廚,把天然食材變成美味的料理,她覺得這是一種連結愛與幸福的方式☺️

早晨:一天從熱檸檬水和西芹汁開始,幫助消化,然後會喝一杯滿滿各式蔬菜與水果的蔬果汁,如果還感覺餓,就會選擇燕麥片或酪梨吐司。

午餐:以各種綠色蔬菜、堅果、種子,有時加一點起司的沙拉為主,常搭配烤雞胸肉或是烤魚等優質蛋白質。

晚餐:通常也是烤魚、湯、沙拉等清淡飲食為主,但不會過度忌口,以陪伴家人一起享受晚餐為主。

蛋白質來源:以魚肉為主,也會吃一些紅肉,特別是在生理期的時候。

零食:大多是蔬菜、水果、堅果等健康零食,但她也透露她很喜歡吃薯條😍

水分攝取:一整天會大量補充水分,也喜歡各種花茶與天然果汁。

記得訪談的時候我問她,每天吃那些健康的食物會覺得無聊嗎?她說她會20%吃想吃的,80%吃對身體健康的食物,並且會用健康食物變一些花樣,例如她會用米紙包一些蔬菜跟菇類,捲起來再用氣炸鍋炸的酥脆,吃起來很享受又無負擔。

和她聊完我整個眼睛發光🤩覺得她對飲食管理好彈性好自在!重視自己的健康之外,也在乎自己的心情同時也保持對食物的熱愛與享受😍

🧘🏻‍♀️她的運動習慣

力量訓練:她每天早上五點起床做運動,她會上一位加州健身教練Tracy Anderson的線上課程30-45分鐘(聽完Miranda的分享後,我馬上去查這位教練的課程,是比較偏向力量+功能性訓練連續動作的運動)

瑜珈:她也很喜歡做瑜珈,每天都會做昆達里尼瑜珈搭配冥想放鬆身心

有氧:她喜歡跑步、跑步機(尤其是坡度行走)、以及 The Sculpt Society 的舞蹈有氧。

皮拉提斯:她家裡有一台皮拉提斯核心床,她常常會做一些結合皮拉提斯與彈力帶的阻力訓練雕塑並鍛鍊肌肉,

走路:她也說到重點是持之以恆,讓身體保持活動,就算只是走路也都是很棒的運動!即使行程忙碌,她也會在一天中抽出 5 到 15 分鐘做短運動,累積身體活動量。或是在晚餐後全家一起散步,走半小時以上的路。

💗Miranda和我說過一句讓我深深感動的話,這句話至今依然影響著我 –

『當妳足夠愛自己的時候,妳才會有多的愛可以分享給妳的孩子、老公、家人、工作夥伴,所以,永遠要把自己擺在第一位,好好的愛自己、照顧自己,並且保持彈性,當事情不如預期發生的時候,記得像柳樹一樣柔軟的接受與臣服。』

自從四年前訪談完Miranda之後,我開始不那麼嚴格的吃素、跑僵化的運動課表,也學習在照顧他人時,問問自己心情如何、感受如何? 真的很感謝當時有機會可以和她線上面對面聊一個小時🥹對我的影響非常大,在她身上讓我看見一個真正有影響力的人的光✨

Miranda給我的啟發是,健康不是單一的限制或控制,而是一種彈性與平衡。愛自己、享受生活,同時也願意付出行動去照顧身體,這樣的心態,才是能長久持續的健康方式🌿

採訪了Miranda之後,我開始也會每天早上喝蔬果汁,但是準備蔬菜水果跟洗果汁機真的很費時,我想Miranda可能家裡有僕人吧🤣 她只要美美的打果汁就好了,剩下有人幫她準備和收拾?

後來我決定買家裡附近有機果汁店打好的排毒果汁,但是價格實在貴的嚇S人,一週大概要$200鎂!! 後來認識了台灣的ANR,簡直完美解決我的問題🥹 都不是來自於化學合成的維他命,而是來自於真正的天然原型食物細磨成粉,無香精、無添加、無麩質無奶蛋,無797項化學添加物。

ANR的馬基莓粉和綠14我已經連續喝了好多年,沒辦法像Miranda天天打蔬果汁沒關係,每天都喝就能實現超模的早晨蔬果汁儀式。我自己長期喝下來,最有感的是如果外食或旅遊蔬菜攝取比較少,感覺排便不順、快長痘痘或是火氣大嘴破,趕快連續喝兩三天就會把燥感消退。

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