My Fitness Recipe by Stay fit with Mi - 我的健身食譜 低卡、低GI、高蛋白飲食計畫常備菜


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  • 每個想增肌、減脂或是養成健康飲食觀念的你都應該擁有的健身食譜
  • 重新建立正確飲食觀念,讓你事半功倍達到目標
  • 最完整的實作篇,包含健康早餐、能量午晚餐、低卡甜點、高纖低糖果汁及沙拉,給你最全面的常備菜指南
  • 特別收錄:利用食譜菜色,帶你輕鬆上手一週便當
  • 預購資訊:

    ‧ 預計9月10日,依照訂單順序統一出貨。

    ‧ 凡預購者可享台灣境內免運費及85折優惠。

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CATEGORY: 官方商品
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寫給每個正在健身、減脂或是想要擁有正確飲食生活的你

— 最實用的常備菜食譜

Mi帶著你從觀念到實作,省時省力做出健康又美味的菜色!

 

以前的我,曾因為錯誤的觀念,而陷入節食又復胖的地獄式循環,使得我不斷在美食慾望、體重高低、節食忍耐、放縱暴食中掙扎,這樣的掙扎,影響的當然不只是心情而已,更影響了我的健康。

因緣際會來到美國接觸了相關健身與健康飲食文化之後,努力閱讀許多研究文章、考取美國教練認證及運動營養認證,找到了正確的方向。

現在的我不再擔心吃美食會讓我的體重直線上升,也不再煩惱體重變重後該怎麼節食才能控制;即使是生了兩個寶寶,我也不擔心自己會變成大腹便便的歐巴桑、再也回不到孕前體態;現在的我感到很輕鬆、自由,清楚知道自己吃下肚的食物,會對身體造成哪些影響。

"You are what you eat",當你有了正確的飲食觀念,就掌握了自由選擇的權力。正確的飲食觀念由你掌握,學會如何有效運用將讓你獲益無窮!

這本書不只是一本教你如何做出美味餐點的食譜,並且希望能將正確、健康的飲食觀念交付給你,讓你擁有這項工具、全權由你自己決定如何使用它。我深深期盼這本食譜能夠在你想要吃的健康、又不打算吃的過於單調時,幫助你找到健康飲食的樂趣,讓你知道健康均衡的飲食絕對不會只限於水煮雞胸肉或者燙青菜那麼無聊!

 

心法篇—

先搞懂怎麼吃才會瘦!減重地雷不要踩

 

♦     減脂、增肌大不同,了解自己的目標,才能事半功倍

♦     了解食物的營養比例,才能吃的健康、吃的有效率

♦     外食陷阱:只看熱量標示是不夠的!

♦     理想的食物,好的三大營養素來源

♦     少量多餐,切實可行的飲食分配法

♦     養成健康的飲食習慣,而非執行節

 

實作篇—

從美好的早晨開始,讓每一餐都變成你的活力泉源

 

        12道活力健康早餐

  第1道:健康版法式吐司

  第2道:雞肉菠菜蛋捲

  第3道:綜合水果全麥低卡鬆餅

  第4道:燕麥起司蛋餅

  第5道:南瓜燕麥粥

  第6道:彩色杯子歐姆蛋(6杯份)

  第7道:隔夜燕麥杯

  第8道:三色能量吐司

  第9道:蘑菇菠菜歐姆蛋

  第10道:番茄甜椒蛋

  第11道:黎麥高纖鷄肉飯糰

  第12道:黃金地瓜餅

 

        8道健康低卡甜點

  第1道:南瓜豆腐布丁

  第2道:香蕉燕麥優格鬆餅

  第3道:燕麥花生球

  第4道:低脂高纖蘋果燕麥餅乾(15塊餅乾)

  第5道:香蕉低脂乳酪蛋糕(4份)

  第6道:草莓檸檬派(8塊)

  第7道:優格藍莓馬芬蛋糕(12個)

  第8道:高蛋白香蕉燕麥杯子蛋糕 (10杯)

 

        20道能量午、晚餐

  第1道:蘆筍玉子燒

  第2道:酪梨烤蛋

  第3道:起司番茄盅

  第4道:低脂Pizza(4人份)

  第5道:低脂可樂餅 (5~7個)

  第6道:青蔥燕麥鹹粥

  第7道:低卡什錦炒飯

  第8道:低卡什錦炒麵

  第9道:番薯辣炒雞

  第10道:香菇雞肉飯(4人份)

  第11道:雞胸豆腐排

  第12道:雞胸肉花椰菜捲

  第13道:節瓜雞胸肉

  第14道:全蛋獅子頭

  第15道:低脂鐵板豆腐

  第16道:紅燒豆腐

  第17道:香炒蒜蓉蝦

  第18道:蝦仁蘆筍

  第19道:泰式檸檬魚

  第20道:義式鮭魚排

 

       6款高纖低糖均衡果汁

  第1款:運動前果汁

  第2款:綠色能量果汁

  第3款:維他命C元氣果汁

  第4款:運動後果汁

  第5款:提神抗老果汁

  第6款:養身蔬果汁

 

       5道適合外食大餐後的輕食沙拉

  第1道:黎麥鮮蝦沙拉

  第2道:菠菜蘋果沙拉(2份)

  第3道:雞胸酪梨沙拉

  第4道:鮭魚排義大利螺旋麵沙拉

  第5道:雞胸肉野莓沙拉

 

        可變化的低卡沙拉醬汁

  優格芥末沙拉醬

  酸甜蔓越莓醬

  泰式酸辣沙拉醬

  百搭沙拉醬

  酪梨果醋醬

 

       附錄:利用食譜菜色為一週便當做準備

       一週便當計劃重點

       一週均衡飲食便當計畫

 

  計畫A

            食譜採購清單

            其他採購清單

            綜合一週便當準備採購清單

  計畫B

            食譜採購清單

            其他採購清單

            綜合一週便當準備採購清單

 

        再忙碌也能吃的健康!一週便當簡易菜色及備餐法

 

        7道簡易省時的便當菜色

  第1道:烤鯛魚片

  第2道:手撕涼拌雞胸肉絲

  第3道:里肌豬排

  第4道:健康版三杯蝦

  第5道:烤雞胸肉

  第6道:火雞肉丸子

  第7道:水煮蛋

 

作者介紹

Michelle

 

   學歷

 •  畢業於國立成功大學會計研究所、美國德州大學達拉斯分校行銷研究所

 

   經歷

  •  通過ISS國際運動科學協會 Personal Trainer Certification體適能教練認證

  •  通過NESTA國際運訓練運動協會Fitness Nutrition Coach Certification體適能營養教練認證

  •  通過ACE認證機構Oh Baby! Fitness Prenatal and Postpartum Training孕婦及產婦訓練教練認證

  •  通過KAT Know & Apply Training之孕婦及產後婦女訓練認證

 

   About me

   •  一名樂於分享正面健康生活的部落客,深信健身是一種生活態度,而非減肥的過程。積極鑽研各類健身、健康的研究與新知,並考取相關體適能教練與運動營養教 練認證;目前在Facebook粉絲專頁上,已有12萬人以上追蹤。舉辦過幾次粉絲團健康飲食運動體驗活動,希望能讓為減肥失敗所苦的女孩們,一起變得健康、正面!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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